どうしても料理が運ばれた直後には写真は撮れない。そんな暇があったら、料理を味わいたい。きれいな料理を撮っている人を見ると感心する。食べる前に撮れるなんて……。

というわけで、食べかけである。

三軒茶屋のイタリアン、グッチーナのアクアパッツァ。

フランチャコルタ ブリュットNV エンリコ ガッティと白ワイン。何だか忘れた。飲んだ後の苦みが印象的。

デザート辺りになると酔いもあったりで、写真を撮る余裕がある。普段はコースは頼まず、アラカルト派なのだ。なのでデザートはまず食べない。
今回はたまたま食べたいものとコースのラインナップが被ったので、コースを頼みデザートまで。

グッチーナ、間違いなく旨いが、さほど感動はない。僕も生意気になったものである。